Camal municipal reanuda sus servicios

Camal municipal reanuda sus servicios

Mira. El alcalde Walter Villegas, firma el compromiso con la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad), para el cumplimiento de las normas técnicas y de asepsia para la obtención de los permisos de funcionamiento del camal municipal.

 Adecuación. En cumplimiento a los requerimientos, el GAD Mira desarrolló, trabajos de adecuación en las instalaciones, separación de las áreas internas, área de cuarentena, las mejoras en los espacios físicos e instalación de rieles para trasladar el animal por cada sector.

Otro de los requerimientos es la incorporación de los servicios profesionales de un médico veterinario que ya se encuentra laborando y el personal de faenamiento, para brindar un servicio de calidad al consumidor.

La autoridad municipal, señaló que adicional al trabajo de infraestructura se encuentra la actualización de la ordenanza de uso y manejo del mercado y camal municipal, donde consta la organización de los espacios para los vendedores y los costos justos por los servicios, además se espera de esta manera reactivar la economía de los pequeños productores además de contar con ingresos a la municipalidad para continuar desarrollando los proyectos programados.

Control. En su diálogo, Francisco Portilla, comisario municipal, manifiesta que se realizará un control diario del uso del mercado y camal, además en los próximos días se tiene previsto, notificar y realizar una campaña promocional del servicio de matadero a todos quienes realizan esta actividad con la finalidad de regular y cumplir con las normas requeridas por Agrocalidad, para garantizar productos cárnicos aptos para el consumo humano.

Agustín García, comerciante, expresó su agradecimiento y felicitación a las autoridades, por rehabilitar el camal “Esta obra facilitará el trabajo diario al disponer de este servicio dentro de la ciudad, ya que antes nos teníamos que trasladar a el Ángel”, además indicó que esta obra beneficiará a todos quienes viven de la venta y comercialización de cárnicos.